Mais do que um espaço gastronômico, o The Ranch 77 nasceu para ser vivido.
Inspirado na atmosfera dos ranchos do Velho Oeste e cercado pela tranquilidade do interior gaúcho, o Rancho traduz em um único lugar aquilo que sempre esteve presente na trajetória de Demétrios Gaúcho: o fogo, a boa mesa, a hospitalidade e o prazer de reunir pessoas.
Aqui, cada detalhe faz parte da experiência.
O fogo aceso, os aromas da cozinha, a madeira, o campo e a gastronomia se encontram para criar um ambiente que convida a desacelerar e aproveitar o momento.
Gastronomia para ser lembrada
No The Ranch 77, a gastronomia é protagonista.
Assados, fogo de chão, parrilla, cafés coloniais e diferentes experiências gastronômicas compõem uma programação criada para valorizar ingredientes, técnicas e, principalmente, a experiência ao redor da mesa.
Mais do que servir pratos, queremos criar aqueles momentos que continuam sendo lembrados muito depois que a mesa é desfeita.
Um Rancho. Muitas histórias.
O espaço também recebe eventos particulares e corporativos, aniversários, confraternizações, encontros de empresas e celebrações desenvolvidas de forma personalizada.
Cada evento pode ganhar seu próprio formato, cardápio e experiência, unindo a estrutura e a atmosfera do Rancho à gastronomia e à expertise construída por Demétrios ao longo de sua trajetória em grandes eventos.
The Ranch 77 é o nosso pedaço do Velho Oeste no interior do Rio Grande do Sul.
Um lugar para chegar, sentar à mesa, sentir o cheiro do fogo e viver boas histórias.
Bem-vindo ao Rancho.
